Brochettes de poulet et brochette : toutes nos recettes

Name: Tendres et parfumées, découvrez nos recettes de brochettes de poulet
Total time: 30 min
Cuisine: brochettes de poulet

Cuites au four ou au barbecue, les brochettes de poulet plaisent au plus grand nombre. Photo par chefmouhcine

Grand classiques des barbecues, les brochettes de poulet sont les alliées de vos repas d'été. Faciles à préparer, elles plaisent à tout le monde, petits et grands.

Pour des brochettes à la fois tendres et savoureuses, préparez une délicieuse marinade à base d'huile agrémentée d'épices et d'herbes aromatiques de votre choix. Servies avec du couscous, du riz thaï ou des frites maison, c'est le succès assuré !

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Des idées de recettes de brochettes de poulet et brochette pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Brochettes de poulet, abricots et thym

GUYLAINE

De délicieuses brochettes de poulet bien moelleuses avec cette recette à préparer à la plancha ou au barbecue. Le mariage poulet, abricots frais et marinade sucrée salée à base de sauce teriyaki fonctionne parfaitement.

Poulet grillé dans des feuilles de combava

Au pays des piments

Découvre cette recette de brochettes de poulet grillé dans des feuilles de combava. Le poulet est mariné durant 3 heures dans une marinade au lait de coco, au curcuma et au combava. Des brochettes aux parfum d'Asie, parfaites pour un apéritif dinatoire.

Chich taouk libanais

Cuisine Culinaire

Voici la recette du fameux chich taouk libanais, ou kebab de poulet. Ce sont de délicieuses brochettes de poulet mariné au citron, épices et yaourt. Il peut être présenté dans une assiette avec du riz et des légumes grillés, ou en sandwich avec des crudités et une ou plusieurs sauces.